{"id":126,"date":"2019-01-21T14:18:42","date_gmt":"2019-01-21T14:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/zabor_1\/?page_id=126"},"modified":"2022-04-13T11:21:53","modified_gmt":"2022-04-13T09:21:53","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aequilibrium-bladeworks.com\/en_gb\/about\/","title":{"rendered":"About Me"},"content":{"rendered":"[vc_row row_type=”featured-section” wr_section_id2=”sec1″ wr_section_title=”Meine Story” wr_section_subtitle=”Bernhard Noitz – Aequilibrium Bladeworks”][vc_column]
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Mein Name ist Bernhard Noitz und ich bin Messermacher. Diese alte Handwerkskunst ist heutzutage nicht mehr weit verbreitet und doch \u00fcbt sie immer noch eine gewisse Faszination auf viele Menschen aus. In fr\u00fcheren Zeiten wurde das Handwerk des Schmieds bzw. Messermachers, aufgrund des fehlenden Wissens \u00fcber die genauen Abl\u00e4ufe bei der W\u00e4rmebehandlung und \u00e4hnlichen Prozessen, oft mit Mystik und Zauberei in Verbindung gebracht. Wie wir heute aber wissen, hat die Kunst des Messermachens nichts Mystisches an sich. Der romantische Gedanke des Schmieds, der durch geheime Methoden Klingen mit sagenhaften Eigenschaften fertigen kann, h\u00e4lt sich jedoch bis heute in unserer Kultur.<\/p>\n

Ich habe mich intensiv mit dieser Handwerkskunst besch\u00e4ftigt und 7 Jahre lang an meinen Fertigkeiten gefeilt, bis ich Ende 2019 den Schritt in die Selbstst\u00e4ndigkeit gewagt habe. Mein Ziel ist es, handgemachte Messer in kompromissloser Qualit\u00e4t herzustellen, Werkzeuge, die man in Zeiten von Massenproduktion und Wegwerfgesellschaft noch an seine Enkelkinder weitergeben kann.<\/p>\n

Im Grunde ist ein Messer, bzw. auch die Handwerkskunst dieses herzustellen, sehr simpel. Das Messer selbst ist im Querschnitt nur ein geschliffener Keil, der in Form gebracht und geh\u00e4rtet werden muss. Zus\u00e4tzlich muss ein ergonomischer Griff angepasst werden. Erst bei genauerer Betrachtung offenbart sich die wahre Handwerkskunst, denn Aspekte wie die Geometrie der Klinge, die Form des Griffes sowie die W\u00e4rmebehandlung m\u00fcssen auf die Anwendung des Messers abgestimmt sein. Ich lege pers\u00f6nlich zus\u00e4tzlich ein besonderes Augenmerk auf die \u00e4sthetischen Merkmale meiner Produkte. Diese spiegeln sich f\u00fcr mich besonders in der Symmetrie des Klingenschliffes sowie in dem handgearbeiteten Oberfl\u00e4chenfinish der Klinge wieder.<\/p>\n

F\u00fcr mich endet der Prozess allerdings nicht mit der Fertigstellung des Messers, denn selbst die beste Klinge ist nutzlos, falls sie nicht komfortabel und sicher verwahrt bzw. getragen werden kann. Deshalb biete ich f\u00fcr meine St\u00fccke immer ein Gesamtpaket an, welches nicht nur das Messer selbst, sondern auch eine von mir handgefertigte Lederscheide mit Punzierung beinhaltet.<\/p>\n

Ich strebe danach, all diese Aspekte und Details zusammenzuf\u00fchren, die ein handgemachtes Messer ausmachen sollten, um ein Produkt anzubieten, hinter dem ich zu einhundert Prozent stehen kann.<\/p>\n<\/div>

Aequilibrium Bladeworks<\/h3><\/div><\/div>
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Aequilibrium bedeutet so viel wie Gleichgewicht. Ich habe diesen Begriff in meinen Firmennamen eingebunden, da jeder Messermacher im Grunde nach Gleichgewicht strebt, ein Gleichgewicht von Eigenschaften, um das perfekte Messer f\u00fcr die gew\u00fcnschte Anwendung zu schaffen. Durch den Prozess der W\u00e4rmebehandlung kann man beispielsweise ein Messer mit extrem hoher H\u00e4rte produzieren, das seine Schneide sehr gut h\u00e4lt und lange scharf bleibt, aber durch den hohen H\u00e4rtegrad auch leichter brechen kann als ein Messer mit geringerem H\u00e4rtegrad, das seine Schneide nicht so lange h\u00e4lt und schneller stumpf wird. Schleift man die Klinge eines Messers sehr d\u00fcnn aus, so wird es sehr gute Schneideigenschaften haben, jedoch k\u00f6nnen aufgrund der d\u00fcnnen Klingengeometrie Teile der Schneide ausbrechen, wenn man nicht sorgf\u00e4ltig mit dem Messer umgeht. Andererseits wird ein Messer mit einer sehr breiten, dicken Klingengeometrie fast unzerst\u00f6rbar sein, allerdings eher bescheidene Schneideigenschaften aufweisen.<\/p>\n

Ich strebe danach diese Eigenschaften f\u00fcr die gew\u00fcnschte Anwendung eines Messers in ein Gleichgewicht zu bringen, um so ein Produkt in erstklassiger Qualit\u00e4t und in echter Handarbeit zu erzeugen. Dieses Streben wird in meinem Firmennamen Aequilibrium Bladeworks verk\u00f6rpert.<\/p>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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