Knife Details
Das Nobilis ist ein modernes Küchenmesserdesign, das grob an die traditionell japanischen Santoku und Gyuto Klingenformen angelehnt ist. Durch die dünne Klingengeometrie eignet es sich ausgezeichnet für feine Schneidarbeiten in der Küche. Die Form des Griffes ist auf maximalen Komfort und Ergonomie abgestimmt, um dem Anwender ein möglichst ermüdungsfreies Arbeiten am Schneidbrett zu ermöglichen.”
Mit Ausnahme von Küchenmessern wird jedes meiner handgearbeiteten Messer mit einer ebenfalls von mir handgearbeiteten Lederscheide geliefert. Die Lederscheide ist dabei bereits im Gesamtpreis enthalten. Jede meiner Lederscheiden ist mit einer handgearbeiteten Verzierung – einer sogenannten Punzierung – versehen und exakt an das jeweilige Messer angepasst. Ebenfalls im Lieferumfang enthalten sind ein persönlicher Brief mit Pflegehinweisen sowie ein Echtheitssiegel.
Spezifikationen
Da es sich hierbei um ein zu hundert Prozent handgemachtes Produkt handelt, können Maße wie Klingenlänge leicht abweichen.
- Steel 14C28N
- Handle Material Stabilisierte Laurel Maser
- Blade Finish Handgearbeitetes Satinfinish